バランスを考えたコース料理をお届け

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現在コース料理をメインに取り扱っています。値段ごとに異なるコースの中からお好みのものをお選びいただけます。お料理はその時の仕入れ状況によって異なるためお任せください。アルコールやソフトドリンクも充実しており、お料理と一緒にお楽しみいただけます。

馳走(ちそう)8品

8,800円

嘉肴(かこう)8品

12,100円

滋味(じみ)8品

15,400円

特別懐石

18,700円

雅(みやび)※ランチ限定

5,250円

培ってきた調理技術と素材を見極める能力を活かし、その時々の旬や仕入れ状況に合わせたメニューを振る舞っているため、コース料理のみでのご案内を行っています。柏駅から徒歩圏内に拠点に構えており、秋は松茸や鱧、きのこ料理、冬はふぐや蟹をメインとした料理を提供しており、季節によってはお鍋を振る舞う場合もあります。豊洲市場や京都、地元の市場など、複数の仕入れ先を持っており、場合によっては産地から直送いただくこともあり、厳選した食材で作り上げるこだわりの和食メニューを提供しています。